黎明职业大学2016年高职招考专业介绍-外语外贸与旅游学院:

黎明职业大学外语外贸与旅游学院(简称外旅学院)前身为外语系,正式成立于1989年;第一个专业是英语专业,创办于1986年。外旅学院现有商务和旅游2大专业群(共6个专业),及1个公共外语教研室。商务专业群包含商务英语、国际商务和商务日语3个专业。商务英语专业为校级重点专业、省级精品专业、省级示范专业,其教学团队被评为省级教学团队,开设的《外贸英语口语》和《国际贸易实务》2门课程被评为省级精品课程。2014年商务英语专业的教改项目“商务英语专业人才培养模式的研究与实践”获得福建省高等职业教育教学成果奖二等奖。旅游专业群包含酒店管理、游管理和旅游管理(休闲管理方向)3个专业。旅游管理(休闲管理方向)开设了闽台合作班,长期与台湾院校合作办学。此外,该专业群还承担全国高职院校教学资源库酒店管理专业《酒店服务英语》课程建设,2015年受省教育厅委托承担福建省旅游行业人力资源需求预测的研究项目。 

外旅学院现有在校生近1300人,教职员工62人。其中行政教辅人员15人,专任教师54人;正教授1人,副教授21人,讲师28人;在读博士1人,硕士35人;福建省高校教学名师1名,省级专业带头人1名。另有英语外教2人,日语外教1人。学院长期聘请行业企业专家及经理人到校讲学、指导实训,取得了良好的效果。学院教师积极参加教学科研活动,成果显著:近几年共发表论文200多篇,近三年来承担省、市、校级课题40余项,出版专著1部,主编普通高等教育“十一五”国家级规划教材2部,“十二五”国家级规划教材1部,人社部规划教材1部,福建省规划教材2部,参编教材多部。 

学院坚持以实践教学为中心,已建成7个语言实训室以及多功能商贸实训中心、模拟导游实训室、酒店前厅、客房、酒吧与西餐、中餐实训室各1个;另建有雅图咖啡馆、泉州中旅黎大实训中心、黎园阁招待所、茶艺室等4个生产性实训基地;与50多家企业建立密切的校企合作关系。 

学院十分重视学生专业技能和综合素质的提升。近三年来学生参加英语口语、英语写作、日语技能竞赛、报关、中餐主题宴会设计、西餐宴会服务、中华茶艺比赛、导游服务(英文)、导游服务(普通话)和泉州市导游之星等技能竞赛项目,屡获佳绩,先后获得校级以上奖励48次。其中,获国家级二等奖4次、三等奖4次;省级一等奖14次,以及多项二等奖和三等奖。每年开展的校园文化活动、大学生暑期社会实践活动有规模、有影响,得到广大师生和社会各界的好评。 

商务英语(省级精品专业、省级示范专业,省语言文化类专业建设质量评价第三名) 

培养目标:以大泉州乃至海峡西岸的外贸行业人才需求为导向,围绕“互联网 ”时代线下与线上结合的国际贸易模式,构建岗位导向的模块化课程体系,包括英语能力模块、外贸技能模块及行业知识模块、培养较强可持续发展能力的高端技术技能外贸人才。 

就业去向:毕业生主要从事外贸业务、外贸跟单、单证、跨境电商业务等涉外工作,其中外贸业务员是关键岗位。 

主要课程:商务综合英语、外贸英语口语、外贸英语函电、商务英语口译、国际贸易实务、外贸单证、国际市场营销、国际货运代理、跨境电商运营等。 

其中,外贸英语口语和国际贸易实务是省级精品课程。 

国际商务 

培养目标:该专业旨在培养面向海峡西岸外贸企业、跨境电子商务公司、国际货代物流企业等,具有良好的商务沟通能力和英语应用能力,具备外贸业务操作、国际客户服务和国际货代业务处理等专门技能,能适应外贸出口产品结构调整和经济发展模式转型的技术技能跨境电子商务专门人才。 

就业去向:毕业生主要从事跨境电商业务员、国际贸易业务员、国际商务跟单员等岗位的工作,其中跨境电商业务员是核心岗位。 

主要课程:国际贸易实务、电子商务概论、PS应用技术、国际市场营销、SNS营销、外贸英语函电、外贸英语口语、国际货运代理实务、跨境电商实务与客户关系管理实务等。其中,国际贸易实务是省级精品课程。 

商务日语(省语言文化类专业建设质量评价第三名) 

培养目标:以泉州市和海西外经外贸一线岗位需求为导向,培养具有良好的综合素质,具备较高日语水平和运用能力,同时比较系统地掌握外贸理论知识和相关业务实践操作技能,能够熟练运用日语开展外贸业务、跟单、翻译等国际商务相关活动的技术技能人才。 

就业去向:毕业生可在外贸企业、商务机构及其他涉外行业担任外贸业务员、跟单员、跨境电商专员、商务翻译、涉外秘书等工作,其中对日贸易业务员是就业的主要岗位。 

主要课程:综合日语、日语会话、国际贸易实务、跨境电商实务、翻译技巧与实践、商务日语函电、商务日语听说、日汉对译综合实训、商务日语模拟谈判等。 

旅游管理 

培养目标:旨在培养德智体全面发展,具有良好职业道德与敬业精神,能够运用旅行社管理基本理论和知识,熟悉旅行社行业相关政策法规,具有良好的表达能力及一定的英语基础,具备实际操作技能、公关能力和沟通协调能力,具有创新精神,面向旅行社、景区、旅游服务中心等旅游企业服务与管理第一线的高素质技术技能人才。 

就业去向:毕业生可在旅行社、旅游服务公司、旅游咨询中心、旅游景区等旅游企业从事服务与基层管理工作,就业岗位主要包括导游、接待、业务、计调、人事等。 

主要课程:模拟导游、导游业务、旅游市场营销、旅游电子商务、旅行社计调业务、旅游服务心理、旅行线路设计和领队英语等。 

旅游管理(休闲管理方向) 

培养目标:本专业旨在培养具备酒店前厅、客房、餐饮等一线岗位服务技能、基层管理能力、外语应用能力、社会交际能力,能胜任酒店、宾馆对客服务与基层管理工作的技术技能人才。。 

就业去向:毕业后可在旅行社、旅游景区、咖啡馆、客栈等休闲旅游企业从事服务与基层管理工作,或者自主创业,经营咖啡馆、茶馆、茶文化创意公司、客栈等。 

主要课程:模拟导游、导游业务、旅游电子商务、休闲产业营销、休闲活动策划、茶文化与茶健康、咖啡调制、客栈经营与管理等。 

酒店管理(参与国家教学资源库建设专业) 

培养目标:酒店管理专业旨在培养具备酒店前厅、客房、餐饮等一线岗位服务技能、基层管理能力、外语应用能力、社会交际能力,能胜任酒店、宾馆对客服务与基层管理工作的技术技能人才。专业建有旅游休闲实训中心(前厅、客房、餐饮与酒吧)、雅图咖啡馆及黎园阁招待所等经营性实训基地,并与泉州悦华酒店、泉州万达文华酒店、泉州迎宾馆、晋江宝龙大酒店、晋江马哥孛罗酒店、厦门艾美酒店、厦门凯宾斯基酒店、厦门日航酒店等五星级酒店建立紧密合作关系。专业培养的学生在各种技能比赛中获得奖励15项,其中国家级二等奖2项,省级一等奖3项。 

就业去向:毕业生可在星级酒店、宾馆、旅游度假中心、民宿、餐饮会所等旅游企业从事对客服务与基层管理工作,就业岗位主要包括前厅、客房、餐饮、营销、人力资源、康乐等部门的对客服务与基层管理岗位。 

主要课程:前厅运行与管理、客房运行与管理、餐饮运行与管理、酒店市场营销、酒店督导、酒水知识与酒吧管理、酒店人力资源管理、酒店服务英语、酒店服务礼仪等。其中,酒店服务英语为国家教学资源库课程。